摘要
在即將來臨的2024年假日季節,挑選美酒作為贈禮不僅能傳遞祝福,更是一種生活品味的展現。 歸納要點:
- 2024年假日美酒贈禮趨勢強調可持續性、個人化與獨特體驗,選擇環保及當地特色產品。
- 高級烈酒如黑麥威士忌和咖啡風味朗姆酒將成為受歡迎的選擇,滿足品酒者對新鮮感的追求。
- 創意禮盒結合酒款與周邊產品,如手工杯或獨特酒架,提升贈禮價值並增添奢華感。
從經典到潮流,節慶送禮的酒款指南
在假日期間,酒精飲品成為許多人首選的贈禮。不論是想要提升某人的心情、參加節慶派對,或是受邀赴季節性晚宴,適合的啤酒、葡萄酒或烈酒都能為場合增添色彩。找到適合這個場合的那瓶酒並不容易。你不能隨便從架上抓起一包六瓶裝或任何一瓶酒。就像這個時期的其他禮物一樣,你希望它能傳達你的心意,理想中還是收禮者可能自己無法得到的珍貴選擇。好訊息是,有著眾多優秀的選擇等待你來發掘。今年有多少人會參加假日聚會呢?我們都知道,不要空手而來,而現在正有許多產品可供你挑選!從獨特的調酒機到限量版烈酒,以及與任何假日晚宴完美搭配的極品葡萄酒,都可以讓你的贈禮更具特色。
**專案1:節慶送禮趨勢:永續、體驗與個人化**
近年來,消費者越來越重視環保和個人化體驗。因此,送禮趨勢也朝著永續、體驗和個人化方向發展。例如,可以考慮選擇使用回收材料包裝的酒款,或贈送小型釀酒廠限量版作品,以此表達對環境問題的關注。也可以搭配品味體驗,例如安排釀酒廠參觀或者品鑑課程,使收禮者享受到更豐富深刻的經歷。同時根據收禮者本身喜好及性格挑選相關飲品,更能使其感受到真誠和用心。
**專案2:精準酒款選擇:酒款搭配與風格匹配**
在選擇贈送飲品時,我們需考量場合、菜餚及收禮者偏好的搭配。例如,如果出席正式晚宴,可考慮紅白葡萄酒並依主菜口味精挑細選年份及產區;若是在輕鬆聚會上則可傾向清爽啤酒或雞尾酒。也應注意受贈者對於不同風格飲品之喜好,比如偏愛清新口感的人,可以推薦白葡萄酒或清爽啤牌;相反地,如他們青睞濃鬱風味,那麼紅葡萄酒或烈性飲料將是更佳之選。
我們在研究許多文章後,彙整重點如下
- 約翰杜佛酒莊的奢華紅酒禮盒,適合作為高雅的送禮選擇。
- 尚羅蘭酒莊的酒款屢獲高分,是米其林餐廳指定用酒。
- 推薦挑選來自著名產區及評價高的紅葡萄酒,如勃艮第黑皮諾或波爾多赤霞珠。
- 中秋節是品嚐佳釀、共享團圓的重要時刻,選擇合適的美酒更添氣氛。
- 噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶是威士忌愛好者值得一試的佳品。
- 年節期間推出限量禮盒,包含多個國家的知名酒莊產品。
在購買紅酒作為禮物時,選擇品質優良且具備背景故事的產品能讓人倍感重視。不論是中秋節與家人共聚,還是送給長輩或朋友,一瓶精選的紅葡萄酒都能帶來愉悅和祝福。透過這些美好的飲品,我們不僅享受了味覺,更加深了彼此之間的情感聯繫。
送給那些似乎擁有一切的摯愛者,該選什麼禮物呢?對於那位好客的媽媽?喜愛雞尾酒的爸爸?或是那位熱衷科技產品的叔叔?不妨考慮一下 Bartesian 這款雞尾酒製作機,它在亞馬遜上的評價高達4.6顆星(提供4瓶和2瓶兩種選擇)!只需將一個包含真正果汁濃縮液、苦味劑和萃取物的調酒膠囊插入,然後在吧檯上放置一個玻璃杯,選擇你喜好的強度,無論是無酒精飲品還是濃烈雞尾酒,接著 voila——這台機器會自動從瓶中抽取烈酒,在幾秒鐘內為你調製出完美的雞尾酒!
一個便利的套件,讓你擁有製作完美雞尾酒所需的一切。用你的專業搖晃和過濾技巧震驚朋友們吧!
Salome 馬丁尼酒杯:提升您的娛樂體驗,展現獨特品味
想要提升您的娛樂體驗嗎?不妨考慮我們的四件套 Salome 馬丁尼酒杯。這些酒杯採用最高品質的歐洲水晶製成,不僅耐用,還擁有優雅現代的方形設計,散發出無與倫比的 sophistication(精緻感)。完美無瑕的表面和獨特造型使它們在任何場合都格外引人注目,非常適合用來驚豔您的客人。這些酒杯是品味您最愛馬丁尼雞尾酒的理想選擇。不論您是在舉辦晚宴派對、雞尾酒時光,或只是與朋友共度悠閒夜晚,這些酒杯都是每個家庭酒吧不可或缺的一部分。它們所帶來的優雅與高貴定能給客人留下深刻印象,使其成為任何聚會中的完美補充。所以,為什麼要滿足於普通呢?
專案1具體說明:**結合潮流元素,打造個性化酒杯體驗**。除了經典的馬丁尼雞尾酒,您可以嘗試以 Salome 馬丁尼酒杯盛裝其他流行飲品,例如:帶有果香氣息的精釀啤酒、層次感十足的威士忌或清爽的氣泡酒。透過這款獨特造型的酒杯,您可創造出與眾不同的味覺和視覺享受,更能展現您的品味與個性。
專案2具體說明:**探究歐洲水晶的工藝細節**。歐洲水晶以其卓越質量和精湛工藝而聞名於世。Salome 馬丁尼酒杯採用高品質歐洲水晶製作,不僅耐磨且具有晶瑩剔透之感,當光線折射進入時,它所散發出的璀璨光芒為您的飲品增添了迷人的魅力。在此過程中,您可以深入了解從原料選擇到工藝技巧等背後所蘊含的匠心精神,以提升自己對高品質餐具及飲品文化之鑑賞能力。
BevMo! by Gopuff:讓您的節日派對充滿驚喜與歡樂
在這個假日季節,BevMo! by Gopuff 讓您的節日充滿歡樂與亮麗,提供一系列令人愉悅、有趣且富有節慶氣氛的飲品食譜,保證讓您的客人們欲罷不能!如果您正在尋找符合自己口味的獨特雞尾酒,該品牌的派對規劃服務隨時為您效勞。專業調酒師——被稱為「Bevmologists」的專家,可以協助您調製出獨一無二的飲品,回答您的任何問題或分享適合各種假日餐點的葡萄酒和啤酒搭配建議。為了進一步定製化體驗,顧客還可以在店內刻印瓶身(非常適合作為禮物!)。他們的活動專家能夠簡化規劃過程,同時提供如飲料計算器、推薦清單、雞尾酒食譜等工具,以至於協調送貨或自取,使得您的假日飲品採購變得輕鬆自在。
消費者希望節日飲品能兼顧美味與創意,同時也希望獲得便捷的服務,而 BevMo! by Gopuff 提供的「Bevmologists」服務正是針對此需求量身打造。這些專業調酒師不僅提供現成的酒譜,更能根據客人的喜好和需求,為他們量身打造獨特的酒款,讓每位客人都能享受到專屬的美味體驗。BevMo! by Gopuff 的線上服務平台也提供針對各式料理推薦合適紅酒或啤酒等搭配建議,使消費者輕鬆打造完美的節日餐酒組合。
將自然的壯麗奇觀帶回家,選擇 Waterford 六年系列的「冬季奇觀」。2024 年標誌著這個可收藏系列的第四年,而冬青系列則展示了季節性綠意獨特的圖案。這些華麗水晶香檳杯上的切割圖案模仿了光滑亮澤、尖刺狀的葉子,與柔和光滑的冬季漿果形成對比。為您的慶祝時刻增添一份富有意義且充滿魔力的觸感。
Tequila Don Julio 1942 是一款超高階的 Añejo 龍舌蘭酒,經美國白橡木桶熟成至少兩年半,非常適合在生命中需要慶祝的時刻提升氛圍。其口感絲滑順暢,讓味蕾充滿烤焙龍舌蘭、香草、陽光成熟的熱帶水果及香料的餘韻。為了增添個性化的特色,今年假期考慮在 Tequila Don Julio 1942 的瓶身上雕刻字樣,送出一份真正奢華的禮物。
在尋找一份適合擁有一切的人的禮物嗎?Cincoro Cristalino Añejo,這個由五位NBA傳奇球星共同創立的高階烈酒品牌,是送給烈酒愛好者的完美選擇。Cincoro Añejo經過超過20個月的陳釀,進一步增強了橡木桶與龍舌蘭之間的相互作用。它擁有難以忘懷的口感和順滑奢華的尾韻,無論是純飲、加冰還是調製成雞尾酒,都非常美味。
Cierto Tequila 終極 VIP 禮品組,為真正的酒評家提供最佳奢華龍舌蘭體驗,是完美的珍藏禮物。這套禮品組包含 Cierto 獲獎的私人系列龍舌蘭全系列,以一個奢華且耐衝擊的旅行箱呈現(尺寸:24.5 吋長 x 19.5 吋寬 x 9 吋高),定能留下深刻印象。今年早些時候,這個引發熱潮的過度奢華禮品組在社交媒體上的龍舌蘭界掀起了波瀾。
用十二月雛菊為您的慶祝活動增添溫暖、喜悅與精緻,這是一種特色瑪格麗塔的詮釋,將平滑而複雜的 (LOBOS 1707)ᴿᴱᴰ Reposado 龍舌蘭酒與比倫西洛(piloncillo)結合在一起。比倫西洛是一種濃鬱、未經精製的墨西哥糖,在該國許多受人喜愛的季節性烹飪傳統中佔有重要地位。
年輕的心靈,古老的靈魂,Joven 在與一絲 Lobos 1707 Tequila Reposado 混合後更加升華。這款液體經過碳過濾,隨後在品牌歷史悠久的 Pedro Ximénez (PX) 酒桶中使用索萊拉系統進行熟成,最終呈現出更為成熟的風味輪廓。
PATRÓN EL CIELO 是世界上首款經過四次蒸餾的高階銀龍舌蘭酒,代表著銀龍舌蘭酒的終極創新。這款酒使用最高品質的 100% 魏伯藍龍舌蘭,並僅採用 100% 天然成分製作,於 PATRÓN 酒莊的小型銅釜中精心釀造。常被誤解為稀釋風味的罪魁禍首,其獨特的蒸餾過程實際上「解鎖」了龍舌蘭中的天然甜味和平滑感。無論是日間還是夜晚,PATRÓN EL CIELO 都是完美的派對開場飲品,每一刻都讓人光彩奪目。
這款真實的傑作,這瓶reposado龍舌蘭酒精心製作,融合了注入的藍色龍舌蘭,帶來豐富而順滑的口感,並散發出蜂蜜、橙子和焦糖的香氣。它是任何慶祝活動中奢華的新增品。
DeLeón Reposado 是最優質的高地龍舌蘭酒,經過精心陳釀,首先在濃鬱的美國橡木桶中熟成,隨後又在細緻的法國橡木葡萄酒箱內進行最後調和。這種工藝造就了香草、乾果及微妙香料餘韻之間的完美平衡。它散發著誘人的肉桂和奶油糖香氣,並伴隨著柔和的焦糖化橡木味,使這款龍舌蘭酒成為在溫暖壁爐旁品飲的理想選擇。
使用100%藍色韋伯龍舌蘭精心製作的 Astral Tequila Blanco,散發出清新的柑橘、三葉草蜂蜜和明亮的白胡椒香氣,非常適合調製經典瑪格麗塔或您獨特的節日雞尾酒。透過品牌的 Adobe Brick Project,Astral 將蒸餾後剩餘的龍舌蘭纖維回收再利用,製成泥磚,這些泥磚隨後用於為墨西哥有需要的人建造住房。因此,在這個假期季節送出 Astral Tequila,不僅是贈禮,更是一種回饋!
Chrome Horse Society Tequila,由企業家兼社交名流傑克·摩根(Jack Morgan)創立,將都市奢華與傳統工藝相融合,提供來自墨西哥哈利斯科州的100%藍色龍舌蘭酒。該品牌於2023年推出,這款三次蒸餾的Tequila Blanco擁有獨特的風味,包括柑橘、辛辣胡椒和花香甜味的韻味,目前在美國34個州及紐約、佛羅裡達和希臘的一些高階場所均可購得。
Tequila Komos Extra Añejo 經過至少三年的陳釀,使用法國的舊白酒桶與美國橡木威士忌桶的組合。美國橡木的豐富與法國橡木的精緻巧妙融合,造就了這款獨特的 Extra Añejo,散發著橙皮、糖漬薑與烤胡桃的香氣。其鼻腔感受既細膩又複雜,從杯中飄散出柑橘、太妃糖及一絲煙燻味。回味清透而乾燥,層層複雜性不斷展現。
Tequila Avión Reserva 44(建議零售價:99.99美元)是一款手工製作的特級陳釀龍舌蘭酒,經過36個月的美國橡木桶熟成。這款限量生產的酒液擁有44種獨特而豐富的風味,最適合純飲、加冰或用於調製標誌性的Avión雞尾酒。
Contraluz 11:11:煙燻與花香的完美平衡
Contraluz 11:11的當代熟成過程造就了一款卓越的液體,巧妙地在熟透的龍舌蘭煙燻味和來自日本櫻花木的誘人香氣之間取得了獨特平衡。這款100% Maguey Espadín製作的Reposado(陳釀酒)經過11個月又11天的美國橡木波本桶及櫻花木桶熟成,精心調製以提升由熟化龍舌蘭所帶出的煙燻風味,同時讓櫻花木的華麗花香更為突出。Contraluz 11:11擁有誘人的口感,帶著微妙的熟化龍舌蘭、柑橘、香草以及花瓣般的櫻花風味。在尾韻中,有淡淡的木質感和輕微煙燻味,並伴隨著果香餘韻。
**專案1具體說明:挑戰傳統,擁抱創新 - Sakura 木桶的運用**
Contraluz 11:11採用了獨特的雙桶熟成方式,以美國橡木波本桶和日本櫻花木桶為媒介。這不僅僅是對傳統龍舌蘭酒熟成方式的挑戰,更是一場創新與精緻之融合。櫻花木桶在酒液中注入了微妙的櫻花香氣,與龍舌蘭酒所呈現出的煙燻風味形成鮮明對比,同時增添了獨特甜味與層次,使得整體口感更為豐富,也開拓了品飲者對於龍舌蘭酒全新的認知領域。
**專案2具體說明:11:11 的巧妙詮釋 - 數字背後的意義**
這一數字不僅代表了其成熟時間,更象徵著一種完美與平衡。在不同文化中,數字“11”通常被視為靈性覺醒或直覺提升的重要象徵,因此Contraluz 11:11也承載了一種追求極致品質及深度連結自然與人類智慧之理念。
Tequila Cazadores 的最陳年款,特選超陳釀(Extra Añejo)在全新的美國橡木桶中熟成至少三年,使其擁有濃鬱的香草、肉桂、烤蘋果和乾果風味。這款酒所體現的墨西哥溫暖感,是透過時間的精髓來達成的。細膩的肉桂和香草氣息在堅果般的基調中脫穎而出,呈現出獨特而迷人的風味層次。
在過去五年中,Cristalino 在美國市場上的價值增長了 41%,使其成為任何渴望擁有最新創作的龍舌蘭酒愛好者的理想禮物。Espolòn 的版本帶有令人愉悅的焦糖化藍 agave 和蜂蜜香氣,讓它成為完美的品飲龍舌蘭酒。這款酒裝於一個晶瑩剔透的瓶子中,為任何酒吧推車增添優雅,其流線型設計散發著極致奢華,使其成為假日宴會主人的突出禮物選擇。
QUI Platinum Extra Añejo Tequila 具備了優雅而豐富的風味與香氣,這種超陳釀的龍舌蘭酒經過三年以上在美國威士忌桶和法國波爾多酒桶中熟成,使得其口感極為順滑。QUI 採用了一套獨特且密集的過濾與蒸餾程式,呈現出世界上最順滑的收尾,因此在美洲烈酒大賽中榮獲最佳超陳釀龍舌蘭金獎。
雖然其他的 añejo 龍舌蘭酒通常在新的法國橡木桶中陳釀一年,但 Casa Noble Añejo 則陳釀了兩年。多出的一年的耐心等待,造就了一款既複雜又美味的品飲龍舌蘭酒。
Mi Campo Reposado 是使用 100% 藍色韋伯龍舌蘭製作而成,這些龍舌蘭全部是被擠壓而非破碎。來自龍舌蘭植物心臟(piñas)的液體隨後在石窯中烹煮,並在 alembic 蒸餾器中進行兩次蒸餾,然後在法國橡木酒桶中靜置三個月。這些酒桶來自於納帕谷(Napa Valley),曾經存放過赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑比諾(Pinot Noir),使得這款龍舌蘭酒獲得了獨特的風味。
約翰走路藍標冰屋調和威士忌,融合了蘇格蘭一些最高酒廠的威士忌與寒冷冬季的精華,帶來絲滑如絹的飲用體驗,讓人聯想到新鮮的雪、溫暖的火焰,以及清新的山間空氣。首席調酒師艾瑪·沃克(Emma Walker)創造了一款受到冬季之美及與朋友們滑雪後聚會啟發的蘇格蘭威士忌。
在鼻端,濃鬱的塞維利亞橙與柔軟的陽光親吻過的葡萄乾交織在一起,而丁香、肉桂和生薑等香料則與奢華的德梅拉拉糖和太妃糖的風味相互交融。口腔中,豐富而奶油般的太妃糖之後是一系列香料,肉桂、丁香和經典黑麥香料搶先登場。隨之而來的是柔和的大麥和餅乾風味,與活潑的柑橘頂韻交織。尾韻中隱約可見蜂蜜的氣息,帶來輕柔而持久的結尾,如同多汁的白葡萄乾和成熟櫻桃般令人回味無窮。
Oban ′沿海果園′ 十年熟成,是一款在美國橡木桶和西班牙酒桶中陳釀的新穎表現,將於2024年度特別發行系列中推出。其多樣的風味與文化影響力交織出撼動心靈的味覺碰撞,使其成為尋求新口味與樂趣之人的理想威士忌。
Old Parr 18 是 Old Parr 酒廠中最順滑的威士忌。這款威士忌是由我們最優質的陳年蘇格蘭威士忌精心調配而成,帶來了非凡的味覺體驗,充滿了複雜且濃鬱的風味。由於 Old Parr 18 的調和中煙燻氣息非常低,Cragganmore 麥芽所特有的香氣得到了極佳的展現。最終呈現的是一款複雜、口感豐富卻又順滑、品質無與倫比的威士忌。
Talisker 30 年陳釀是一款稀有且精緻的單一麥芽蘇格蘭威士忌,製作於風光明媚的斯凱島。經過三十年的熟成,它完美捕捉了島嶼那野性而不羈的精神,展現出甜蜜煙燻、海岸鹹香與強烈胡椒香料之間的完美平衡。這不僅僅是一瓶威士忌,更是對時間、工藝及自然之美的讚頌,使其成為收藏家或威士忌愛好者的終極禮物。贈送 Talisker 30 年陳釀將帶來非凡的體驗,真實呈現出複雜性、優雅和無可否認的個性之珍寶。
這是對於由米澤家族所傳承的成熟藝術的一種見證,該傳統以不超過10桶的小批次手工製作而成。這款混合酒至少含有51%的黑麥,並在新的炭燒橡木桶中陳釀,隨後再於傳統的水楢木桶中進行熟成。雙重陳釀讓水楢木得以釋放其獨特的風味特徵,帶來檀香、椰子和日本香料的芬芳,為品飲者提供了一場與日本優雅相遇的精緻體驗。
Crown Royal Reserve 12年陳釀混合加拿大威士忌是Crown Royal Reserve的最新版本,現已標示為12年陳釀。這款威士忌經過耐心的陳釀,每一桶均由大師調酒師精心挑選。品飲者可以期待更加濃鬱且複雜的風味,口感中帶有更多烘焙香料的氣息,以及更豐富的水果風味,並輕柔地平衡著香草的淡雅滋味。整體品嚐體驗以持久而溫暖的餘韻作結,伴隨著肉桂的香氣。
Glenmorangie 高地單一麥芽威士忌正在以全新的大膽外觀和引人入勝的名稱——Glenmorangie The Infinita,慶祝其獲獎的 18 年威士忌所展現出的無限美味。這款單一麥芽威士忌將優雅的花香與蜂蜜、橙子乾果的深度以及細膩香料交織在一起,被 Glenmorangie 的首席釀酒師 Dr. Bill Lumsden 評價為他最複雜且平衡完美的威士忌。長期喜愛 Glenmorangie 18 年的人可以放心,這款威士忌美味的配方保持不變。它那無盡美味在充滿活力的新包裝中得到了驚人的展現。
豐富且微妙地帶有香料的 Glenmorangie Triple Cask Reserve 為 Glenmorangie 高地單一麥芽威士忌的核心繫列增添了美味的新維度。受到高地自然壯麗景色的啟發,這款威士忌在風味上達成了深刻的和諧,酒廠的釀酒師將三種精心挑選的桶類結合在這款單一麥芽中:波本桶、新燒烤橡木桶以及黑麥威士忌桶(在蘇格蘭威士忌業界極少使用)。此酒充滿了 Glenmorangie 標誌性的果香與奶油般豐富的口感,並巧妙地被黑麥桶所帶來的香料所襯託,其風味中擁有梨、糖漬橙子、忍冬花及丁香等多重風味。
詹姆森黑桶威士忌是由多種來自我們最佳儲備的威士忌混合而成,這些威士忌來源於不同的蒸餾物、不同的橡木桶型別,並且經過長達16年的陳釀。我們的專家會仔細監控這款威士忌,以確保其風味配置達到最佳狀態,這是一種獨特的混合,擁有複雜的風味,包括焦糖和香草烤橡木的韻味。
DEWAR′S® 混合蘇格蘭威士忌繼續與美國公開賽合作,推出 DEWAR′S 19 年 - 冠軍版的第四個版本。這款酒由五度榮獲大師調配師稱號的 Stephanie Macleod 精心製作,今年的版本採用了 DEWAR′S 獨特的雙重陳釀方法,並在黑麥桶中進行額外熟成。最終呈現出一款如同高爾夫這項偉大運動般豐富且複雜的蘇格蘭威士忌。開瓶時散發著成熟的梨和石南花蜜香氣,而黑麥桶則帶來了辛辣而複雜的風味,從肉桂粉和可可粉的輕微撲鼻香氣中溫暖著酒液,最後以清新的餘韻收尾。
這款威士忌在精心挑選的橡木桶中靜待成熟,展現出其獨特的風味和優雅的節奏,是同類產品中最為卓越、完美平衡的單麥芽蘇格蘭威士忌之一。作為 Bowmore 最稀有的威士忌之一,雖然 Bowmore 18 年陳釀的瓶數有限,但享受它的樂趣卻是無窮無盡。
這是一款完美平衡的單一麥芽威士忌,經過18年的陳年,使用了美國和歐洲雪利酒調味的橡木桶。受到雪利酒調味影響的美國橡木為這款威士忌增添了細膩的香草風味,與歐洲橡木的微妙香料相互輝映,呈現出一種更甜、更溫暖的口感與特質。
這款隨時可享用的舊式雞尾酒,採用我們獲獎的 Keeper′s Heart 愛爾蘭 + 美國威士忌、德梅拉拉糖漿和安哥斯圖拉苦精精心調製而成。
這款威士忌挑戰了傳統愛爾蘭威士忌的定義,以其獨特的風味層次受到了非傳統橡木桶熟成技術的影響。精心挑選的穀物和麥芽威士忌最初在舊波本桶中完全熟成,隨後在中美洲朗姆酒桶中混合長達12個月,形成獨特的乾果風味,使其成為完美的選擇,不論是純飲還是調製雞尾酒,都能展現出其多層次的特色。
一款卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌,經過二十年以上的陳釀,呈現出豐富的熱帶水果和奶油黃油風味,最終以長久奢華的焦糖燉奶香結束。
Clermont Steep 美國單麥威士忌是由詹姆斯·B·比姆蒸餾公司發行的首款美國單麥威士忌,監製者為弗雷迪·諾伊(Freddie Noe),他是弗雷德·B·諾伊蒸餾廠第八代主廚。作為一個尚未正式定義的類別,弗雷迪·諾伊在追求創意的過程中,有意制定了自己的準則和特徵,以界定美國單麥威士忌,同時遵循了一個根本的創作限制——使用單一穀物。Clermont Steep 的產品專注於這一點,帶來了獨特而集中的威士忌體驗。
Triple Cask Triple Smooth 將單一穀物威士忌與高比例的單一麥芽和單一壺裝威士忌相結合。這款威士忌在三種不同的酒桶中熟成和完成(波本、雪莉、馬爾薩拉),為愛爾蘭威士忌帶來全新的順滑感受。Busker 單一系列代表了三種傳統愛爾蘭威士忌(單一穀物、單一壺裝和單一麥芽)。每款威士忌都擁有獨特的味覺輪廓,從香草和橡木到豐富的香料音符,層次分明。
Knob Creek® Bourbon x Rye:波本與黑麥的完美邂逅
這款限量版酒品結合了 Knob Creek® 兩款標誌性的獲獎威士忌:9年陳波本與7年陳黑麥威士忌,創造出一種獨特的混合風味,完美展現兩者的優勢。無可否認地體現了 Knob Creek® 的特色,這款酒精濃度高達113 Proof,經過時間的醞釀,每一口都彰顯出波本甘甜的豐富香氣以及黑麥辛辣的底蘊之間的完美平衡。Knob Creek® Bourbon x Rye 在全國範圍內限量發售,建議零售價格為每瓶750mL 44.99美元。您可以選擇將 Knob Creek® Bourbon x Rye 純飲、加冰或調製成自己喜愛的雞尾酒。
**深入解析:Knob Creek® Bourbon x Rye 的精妙融合**
- **平衡與層次:** 這款限量版結合了9年陳年波本和7年陳年黑麥威士忌,完美呈現兩種酒款的優勢。波本的豐富甜味與黑麥的辛辣風味互相平衡,形成獨特層次的口感。
- **113 Proof 的風味:** 高酒精度 (113 Proof) 讓這款酒的口感更飽滿,並釋放出更濃鬱的香氣,更能突顯波本與黑麥的風味特徵。
- **高品質與限量:** 採用 Knob Creek® 的高品質釀造工藝,並作為限量版發行,更提升了這款酒的收藏價值。
**最新趨勢:波本與黑麥混搭的興起**
隨著消費者對於各式威士忌日漸增加興趣,以往單一型別威士忌已不再是唯一選擇。在市場上,我們看到越來越多品牌開始探索混搭不同型別威士忌帶來的新風味,而 Knob Creek® 的此次創新正是響應此潮流的重要代表之一。
對於初學調酒的愛好者來說,Fox & Oden 直飲波本威士忌是調製 Sazerac 或 Penicillin 的完美基底。這款小批次釀造的波本威士忌擁有焦糖、烤橡木和香脆烘焙香料的豐富風味組合,為任何飲品增添了恰到好處的複雜性。
Basil Hayden 最近重新推出了 Basil Hayden 10 年,現在成為核心系列的一部分。這款精緻而親切的波本威士忌,使其成為所有波本愛好者(無論是老手還是新手)獨特的禮物選擇!
布什米爾10年單一麥芽愛爾蘭威士忌是通往世界上最優秀單一麥芽威士忌的完美入門選擇!如果你正在為生活中熱愛高爾夫的朋友準備禮物,這將是絕佳的選擇。布什米爾是PGA巡迴賽的官方威士忌,而這款10年陳釀則用於布什米爾獨特的高爾夫雞尾酒——喬伊多汁之謊。
Teeling 單一壺裝愛爾蘭威士忌是一款獨特的以都柏林為靈感創作的威士忌,散發著木槿花、蜂巢、白葡萄、柑橘、荔枝、白胡椒、烤桃子及焗餅乾的香氣。它使用 50/50 的麥芽大麥與非麥芽大麥混合而成,經過三次蒸餾,並在美國新橡木桶、舊波本桶和舊雪利酒桶中熟成。
Good Trouble 不僅僅是一款稀有、限量版且屢獲殊榮的波本威士忌;它更是引發對話的催化劑與共同價值的象徵。當您選擇 Good Trouble 作為品嚐和贈禮之選時,您不僅提供了一個任何波本愛好者都會珍惜的難得體驗,也在促進生動的討論,突顯我們之間的相似性並慶祝彼此的差異,從而創造出一種理解與尊重的和諧氛圍。
這是威士忌愛好者的完美禮物,因為它包含了我們的兩款核心威士忌(波本威士忌和雙麥威士忌),此外還有我們的桶陳雞尾酒,適合那些想輕鬆享用而不必調製的人。
Mercer + Prince 由 A¥AP Rocky 創立,並與 Global Brand Equities 和 E. & J. Gallo 合作開發。這是一種加拿大威士忌,經過兩次蒸餾,在美國白橡木桶中至少熟成四年,同時受到稀有的日本水楢木影響。日本水楢木的影響賦予了其獨特的風味特徵,帶有烤蘋果和肉桂的微妙香氣,使其口感格外順滑,且比其他知名威士忌品牌更為濃鬱。它的口感親切易飲,非常適合那些剛開始探索威士忌世界的人。
一場令人難忘的慶祝典禮,皇家敬酒(Royal Salute)是為了紀念伊莉莎白二世女王的加冕儀式而創造的。在嗅覺上,甜美的梨子和柑橘果香與秋季花卉的芬芳相互交融。優雅的香草和乾橡木混合在一起,並以細膩的雪莉酒氣息和一絲煙燻味作為點綴。在口中,隨著新鮮梨子和橙子果醬帶來的暖意之後,是勇敢激烈的香料和榛子的爆發。經過這番刺激之後,煙燻味仍然悄然殘留。
因應廣大需求,這款獨特的威士忌表現受到法國釀酒過程「Sur Lie」的啟發。它以 Redemption Whiskey 的經典禁酒前黑麥配方為基礎,其中黑麥含量高達 95%。接著,打破傳統威士忌釀造規範,Redemption 在進行蒸餾時將稱為「威士忌沉澱物」的風味回水加入桶中進行陳年,這種技術使得最終產品擁有更豐富、更深邃且更複雜的風味輪廓。
以桶裝強度瓶裝的 Brother′s Bond Cask Strength Bourbon,正是每位波本威士忌愛好者所尋求的經典威士忌。它擁有優雅且極為豐富、複雜與平衡的口感,並帶有一絲甜味和香料的風味。
這款非凡的黑麥威士忌選自手工挑選的酒桶,展現出複雜的風味特徵,包括全香料、胡椒和杏仁的氣息,尾韻順滑而悠長,伴隨著黑麥香料和乾果的餘韻。
富士日本威士忌是一款100%純正的單一混合日本威士忌。這一獨特的表現充分體現了富士御殿場酒廠的特色,該酒廠是全球唯一能夠製作、培育、陳釀和裝瓶三種風格穀物威士忌的蒸餾廠——美式濃烈波本威士忌、加拿大中度黑麥威士忌,以及輕柔的蘇格蘭風格威士忌。
Nikka Yoichi 單一麥芽威士忌 10 年陳釀是透過獨特的製作方法所創造而成。煤火蒸餾為其帶來了煙燻的風味,而直接火焰產生的高熱則使得整體風味更加濃烈,這些特徵讓 Yoichi 單一麥芽威士忌 10 年陳釀展現出真正獨特的魅力。
Great Jones 直馭波本威士忌完美契合。這款輕至中度酒體的波本威士忌擁有傳統的風味,散發著濃鬱的奶油香草和焦糖氣息,並伴隨著微妙的胡椒收尾。其原料由玉米、麥芽大麥和黑麥調配而成,帶來永恆的味覺享受。
ABERFELDY 新增了一位成員至其卓越酒桶系列:限量版 15 年 Cadillac 白葡萄酒桶威士忌。這款威士忌的品評筆記中充滿了成熟桃子、奶油太妃糖和清新的橙皮香氣。由麥芽大師 Stephanie Macleod 創作,此次發行突顯了甜美 Cadillac 葡萄酒桶的獨特影響,帶來更多的黃果味、花香與清爽的平衡感。
Buchanan′s 鳳梨威士忌,2024 年度產品獎得主,將 Buchanan′s 酒廠獨特平滑的蘇格蘭威士忌與豐富的鳳梨風味完美結合。這款飲品散發著誘人、多汁的鳳梨香氣,以及一絲清新的柑橘味道,與淡淡的焦糖和香草音符相得益彰,並以持久而明亮的熱帶風味作為結尾。
Glengoyne 12 年威士忌完美地平衡了豐富的濃鬱感與柑橘的新鮮。這款威士忌帶有太妃糖蘋果、薑、酥餅和微妙的香料氣息,最後以柔和順滑的橡木尾韻收尾。它與堅果乳酪或一片美味的胡桃派相得益彰。
全新的 Dickel 18 年陳釀波本威士忌是一款極為有限的小批次威士忌,經過炭燒橡木桶的陳釀後達到完美的融合。這款酒的調配旨在捕捉超過一世紀以來由喬治·A·迪克爾(George A. Dickel)所開創的卓越傳統。
Roe & Co 是一款奢華順滑的調和威士忌,採用精心挑選的愛爾蘭麥芽和穀物威士忌製成。這款調和愛爾蘭威士忌是由調酒師為調酒師創造的,旨在確保更佳的雞尾酒品質。
Bib & Tucker 六年小批次波本威士忌在全球最受推崇的比賽中默默獲得了最高的讚譽。這款酒的名稱源自19世紀80年代常用來形容上等服裝的短語,Bib & Tucker 經過至少六年的完美陳釀,擁有濃鬱而精緻的口感,且特別順滑,經過兩次蒸餾並過濾糖楓木炭。該品牌屢獲殊榮,在最近幾年內獲得18項獎項,不同於當今其他威士忌,它不會偷工減料,而是始終將年齡放在首位。Bib & Tucker 六年小批次波本威士忌曾獲得《Whisky Advocate》93分的高評價。
這款標誌性的黑麥麥芽威士忌展現了深厚的風味和良好的平衡。100% 在酒廠內進行地板發芽,使用小型直接加熱的銅鍋雙重蒸餾,並在全新的美國白橡木桶中熟成。
位於波本威士忌的發源地——肯塔基州,Jeptha Creed 以農場種植的傳家玉米與麥芽穀物相結合,創造出屢獲殊榮的烈酒,並運用傳統技術進行製作。這個卓越的母女搭檔由喬伊斯和奧託姆·內瑟裡經營,是肯塔基州威士忌製作領域中唯一的一對母女組合。Jeptha Creed 提供一款直針四穀波本酒,其口感複雜而豐富,散發著香草、薄荷、丁香和烤山核桃的風味。他們最新推出的 6 年小麥波本酒則突顯了他們珍貴的血腥屠夫玉米所帶來的獨特影響。
這款在五月推出的波本威士忌,以棕色奶油、烤杏仁和可頌的香氣讓人愉悅,口感中等且滑順,伴隨著新鮮出爐的肉桂麵包及蜂蜜釉,還有煙草與一絲巧克力的風味。結尾時則帶來長久而輕盈的白胡椒、黑櫻桃和焦糖布蕾的清新筆觸。
Martingale Cognac 是一款為新世代打造的干邑,與傳統干邑截然不同,擁有清新、輕盈和花香的風味!這個品牌由吉約姆·託馬斯(Guillaume Thomas)、阿瑪瑞·託馬斯(Amaury Thomas)和安德魯·維爾(Andrew Weir)創立,旨在向貢獻於大型干邑酒廠的託馬斯家族致敬,證明瞭阿瑪瑞作為首席釀酒師的豐富經驗。
透過這種混合,首次在新橡木桶中的熟成帶來了香料的氣息、奢華的感受與活力,而第二次在傳統桶中的熟成則為這個混合增添了圓潤感和甜美。
以國際卓越標誌命名的 Cordon Bleu(建議零售價:¥219.99)是干邑工藝的象徵,也是1912年首批推出XO類別的品牌之一。這款優質烈酒由超過100種香氣精華(eaux-de-vie)精心調製而成,是干邑愛好者的必備之選,最佳飲用方式為純飲,以充分欣賞其辛香果味和優雅的豐富感。Cordon Bleu 是那些珍視傳統與精緻人士的完美選擇。
藍色斯威夫特(Blue Swift)是一種純粹創新的表現,因為它是首款在法國橡木桶中熟成並在美國威士忌桶中精製的 V.S.O.P 干邑。這款干邑的口感極其順滑,帶有薑、糖漬水果和烤橡木的香氣,甚至連傳統威士忌或波本酒愛好者都會覺得愉悅。藍色斯威夫特非常適合用於經典的干邑雞尾酒,如邊車(Sidecar)和法式 75(French 75),也可作為老式雞尾酒(Old Fashioned)或薄荷朱利普(Mint Julep)中的威士忌或波本酒替代品。
為了慶祝節日,VSOP的霜凍瓶身在週年頸帶的襯託下顯得更加神秘,而金色與粉白色的禮盒上則印有標槍圖案。作為首款創造出的VSOP Cognac Fine Champagne,這是一個優雅展現該品牌工藝精湛的代表作品。
Brugal Colección Visionaria Edición 02:突破傳統,以咖啡香氣打造全新朗姆酒體驗
Colección Visionaria Edición 02 是一款限量版的飲用朗姆酒,屬於 Brugal 最新推出的超高階朗姆酒系列 Colección Visionaria。這款朗姆酒與市面上任何其他產品都不同,它採用了全新的「Aromatic Cask Toasting」工藝,由 Brugal 家族第五代女性釀酒師 Jassil Villanueva Quintana 所開發。這一工藝靈感來源於多明尼加豐富的咖啡文化,使得 CV02 呈現出肉桂、丁香和肉豆蔻的風味,並與濃鬱的咖啡香氣交織在一起,創造出平滑且均衡的口感結束。為了達成這種咖啡風味的效果,橡木桶會使用 100% 多明尼加咖啡豆進行烘烤,使桶材充分吸收其風味,然後再注入朗姆酒並陳年至完美。此技術不僅突破了傳統的桶子烘烤方式,更將多明尼加的咖啡文化與朗姆酒完美結合,不僅賦予朗姆酒濃鬱的咖啡香氣,也提升了其口感的平衡度和層次感。此創新做法為其他釀酒廠提供了新的參考方向,拓展了朗姆酒風味的新可能性。在這樣的一個市場環境中,我們看到越來越多女性釀酒師崛起,她們在推動品牌革新及提升產品品質方面扮演著關鍵角色,而 Jassil Villanueva Quintana 的成功正是最佳範例之一。
Flor de Caña成立於1890年,已經是一家運營超過130年的家族企業。這個品牌提供一系列極其順滑的波本桶陳釀朗姆酒,這些朗姆酒完全使用100%可再生能源蒸餾而成,自然熟成於活火山的基底,並不新增糖或人工成分。該品牌同時被認可為全球可持續性領導者,擁有碳中和及公平貿易認證。
Bumbu Créme 是一款濃鬱卻輕盈的酒精飲品,融合了優質朗姆酒、精選香料與真正的奶油。其風味中帶有茶香、肉桂、肉豆蔻、丁香和椰子的氣息,是傳統的 coquito 或加烈蛋奶酒的絕佳替代品,只需簡單倒出即可享用。Bumbu Crème 的美妙之處在於它的簡單。不需要複雜的食譜或調酒技巧——只需將其倒在冰塊上,或是為預製熱巧克力、咖啡或濃縮咖啡馬提尼新增一小撮,即可瞬間升級,讓你的味蕾驚喜不已,亦能令來賓印象深刻。其時尚的白色與金色瓶身不僅是一個中心裝飾,更是在吧檯上的亮眼之作,必然會吸引眾人的目光。
還在為那位似乎擁有一切的人準備禮物嗎?送上 Belvedere 全新奢華伏特加——Belvedere 10。這款酒裝在一個引人注目的瓶子中,白色的外觀搭配雕刻的稜角,散發出如鑽石般的閃耀光芒,Belvedere 10 不僅外觀驚艷,其口感亦是令人垂涎。
CÎROC 超級高檔伏特加是一款無麩質的伏特加,採用優質法國葡萄蒸餾而成,帶來卓越順滑和清新的飲用體驗。CÎROC 的精髓源自優質法國葡萄,這些葡萄在法國南部歷史悠久的 Maison Villevert - Chevanceaux 酒廠經過五次蒸餾。其口感順滑,微甜,並帶有細緻的柑橘香氣,展現出清脆乾淨的結尾。
泰克瑞 No. TEN 是一款小批次精釀的金酒,採用整顆柑橘水果釀製而成,包括新鮮的白葡萄柚、青檸和橙子。每一口都能感受到新鮮柑橘的爆炸性風味,隨後是生動的杜松子香氣,最後則以草本植物與柔滑洋甘菊的餘韻收尾。
NOLET′S Silver 無疑是對琴酒的一種現代詮釋,反映了新一代琴酒愛好者的口味與偏好。其清新的花香與果味風格突顯出前所未有的獨特植物成分組合。每 1.5 盎司僅含 117 卡路里,不新增糖分、無碳水化合物,且已獲得 NON-GMO Project 認證。
銀橡樹雙瓶節日禮盒是一份美味的禮物,適合送給您名單上的葡萄酒愛好者。這個雙瓶禮盒包含一瓶2020年亞歷山大谷和一瓶2019年納帕谷的銀橡樹著名美國橡木卡本內蘇維翁葡萄酒。包裝在品牌經典的節日禮品盒中,這些葡萄酒是奢華的收藏佳品,也很適合在這個慶祝季節享用。該節日禮品組合售價為300.00美元,運費已含,相較於常規320.00美元的價值,提供了額外優惠。
提升你的紅酒季節,與完美搭配相伴 - McBride Sisters Collection x Colgate Optic White。享受一杯 McBride Sisters Collection 紅酒混合,並自信微笑,因為 Optic White Overnight Whitening Pen 讓你無後顧之憂。限量版套裝包括:一瓶來自中央海岸的 McBride Sisters Collection 紅酒混合(750 毫升),兩支 Colgate® Optic White® Overnight Whitening Pens(每支 0.08 液盎司),一面小型鏡子。在這個獨特的合作中放鬆身心,品味美酒並閃耀光彩,這是專為紅酒愛好者保留的兩大秘密。
這款全新的 Silver Oak 年份酒於8月3日正式推出,散發著迷人的雪松香氣和濃鬱的紅色水果風味,讓人感受到在味蕾上優雅舞動的愉悅。
這款2019年份的葡萄酒融合了我們珍貴的單一葡萄園和位於聖海倫娜(St Helena)的卓越莊園地塊,開年的降雨量充沛,土壤濕度也得到了急需的補充。晚夏和初秋為生長季節提供了一個相對溫和的結束,確保了酚類物質的全面發展,同時保持了水果的新鮮感與優雅性。2019年份將可能因其出色的水果品質、豐富的新鮮感以及顯著的質地而被銘記。
來自俄勒岡州威拉米特谷的全新酒標,王子山葡萄園。酒杯中,野生櫻桃與細膩的玫瑰花瓣交織舞動,伴隨著翻土的低語、整顆丁香以及白胡椒的微妙暖意。
首次於1981年推出的Concerto di Fonterutoli,是塑造超級托斯卡納(Super Tuscans)傳奇的前十款葡萄酒之一,這一十年間標誌著托斯卡納釀酒歷史上的重大轉折。在第一次品嚐中,桑嬌維塞(Sangiovese)和卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)的完美平衡使得這款酒瞬間讓人聯想到交響樂,因此“Concerto”(音樂會)的名稱由此誕生。經過40年的時光,2021年份的葡萄酒以80%的桑嬌維塞和20%的卡本內蘇維翁為基礎,展現出卓越的結構與清新感,非常適合搭配各種節日盛宴。
Charles Krug:納帕谷最古老酒莊,新舊世界釀酒技術的完美融合
成立於1861年,Charles Krug是納帕谷最古老的酒莊,過去80年來,它已經確立了自己作為納帕谷釀酒先驅的地位。四代釀酒師的努力,使這裡生產出高品質的莊園葡萄酒,這些酒款巧妙地融合了舊世界技術與新世界釀酒科技。這款適合搭配食物的桌上紅葡萄酒是一款轉型型赤霞珠,散發著芙蓉茶、雪松和蔓越莓的香氣,以及香草、烤紅果和可可豆片的風味。隨著季節變遷,不妨倒一杯這款高品質又親民的梅洛,在火邊靜坐,體驗每一口所傳達出的精緻且層次分明的味道,那是對工藝與奉獻精神故事性的詮釋。
**專案1:新舊世界融合的典範:** Charles Krug 的梅洛完美展現了新舊世界釀酒技術的融合。傳統舊世界技術,例如橡木桶陳釀,賦予了這款酒深邃的香氣和豐富口感;而新世界釀酒技術則讓它展現出飽滿果香及柔順單寧。這種融合使得 Charles Krug 的梅洛既保留了傳統風味,又兼具現代易飲性,為葡萄酒愛好者提供獨特味蕾體驗。
**專案2:Napa Valley Merlot 的市場趨勢:** 過去十年間,Napa Valley 的梅洛逐漸受到重視,其原因在於產區內葡萄品質提升及各大酒莊對釀造工藝的不斷追求。近年來愈來愈多酒莊開始專注於生產單一園梅洛,以展現不同葡萄園間獨特風土特色。Charles Krug 的梅洛屬於經典 Napa Valley 風格,以其飽滿果香、柔順單寧及悠長陳年潛力而聞名。消費者對 Napa Valley 梅洛之興趣不斷上升,也將為 Charles Krug 的梅洛帶來更大的市場發展機會。
這款口感豐富的黑比諾葡萄酒散發著成熟黑莓、黑櫻桃、深色梅子及蔓越莓的香氣,並融合了烤麵包、香料、薰衣草和玫瑰的細緻風味。非常適合寒冷的日子,這款酒將為你在火爐旁舒適地沉浸於柔軟椅子中的時光增添一份暖意。搭配經典的馬鈴薯泥與蔓越莓醬,倒上一杯這款黑比諾,讓美味更顯圓滿。
慶祝其第39個年份的 Yarden Cabernet Sauvignon 2021 是戈蘭高地酒廠的旗艦葡萄酒。這款全身型的卡本內蘇維濃充滿豐富的黑色水果、黑醋栗及微妙的橡木香氣,展現了酒廠製作結構與優雅兼具的世界級葡萄酒的能力。此酒生長於戈蘭高地火山土壤中,與燻牛肉、羊肉或任何豐盛的節日菜餚搭配相得益彰。
這款新鮮活潑的阿根廷波爾多混釀紅酒是品飲的絕佳選擇,且以22美元的價格提供高品質的葡萄酒。2021年份經過細心製作,體現了阿根廷烏可谷獨特風土的精髓。海拔、氣候和土壤成分的結合賦予了這款葡萄酒獨特的個性,捕捉了安第斯山脈的精神以及波爾多豐富的釀酒傳承。
這款紅酒擁有豐富的櫻桃和草莓風味,並帶有淡淡的烤橡木香氣。建議搭配烤火雞、柔軟的起司如布里(Brie)或康堤(Comté),以及豐盈的蔬菜,如炒蘑菇等。
每一口這款平衡的紅酒混合都反映出共同創辦人 Ayesha Curry 和 Sydel Curry-Lee 的根源,並致敬於她們家族中女性所展現出的堅韌與柔美。
使用100%有機栽培的葡萄,並來自加州單一酒莊的 Wander + Ivy 皮諾黑 (Pinot Noir) 擁有豐富的香氣櫻桃風味,口感乾爽。將這款美味的皮諾黑搭配烤肉、蘑菇或半軟質起司,必定能讓您在假日聚會中大放異彩!
這款生動的卡本內蘇維翁由卡本內蘇維翁、馬爾貝克、小西拉、西拉和梅洛的混合釀製而成,擁有良好的平衡收結以及柔軟但結構緊實的單寧。Unshackled 卡本內蘇維翁以新鮮的李子、黑莓香氣及淡淡橄欖味迎接感官。體驗深邃的黑色果核風味,並伴隨著精緻的丁香與乾草藥香氣。
The Prisoner Cabernet Sauvignon 強化了品牌大膽且創新的釀酒聲譽,這款來自納帕谷的 Cabernet 經過15個月的法國和美國橡木桶混合陳釀。
2021年份的拿帕谷 Cabernet Sauvignon 展現出多種風味,包括梅子、黑莓、甘草、紫羅蘭、巧克力和溫暖的香料,並伴隨著誘人的黑色水果香氣,非常適合搭配美式足球星期天的起司漢堡或烤羊肉。
2019年的紅混合酒來自納帕谷,售價50美元,其迷人的香氣融合了甜煙草、乾燥香草、黑莓、濃鬱的黑巧克力和烤麵包的味道,而熟李子、黑櫻桃、雪松和格拉漢餅乾的香氣則為其增添了深度。這款酒與羅克福乳酪及配有蘑菇的烤西冷牛排相得益彰。
明亮的石榴紅色,酒杯中帶有生動的紫色光澤。暗櫻桃醬的香氣與皮革和節日香料交織在一起。口感寬廣且充滿,甜美的李子和櫻桃風味主導其間。餘韻如奶油般順滑,伴隨著輕微烤橡木的氣息,而酒體則以細膩柔順的單寧及清新的酸度完美收尾。
Carneros 皮諾紅葡萄酒是我們的旗艦酒,自2001年 Donum 創立以來每個年份均有生產。本酒由遍佈莊園的不同葡萄園區塊混合而成,並且使用僅符合我們嚴格品質標準的橡木桶精心調配。2021年的年份呈現明亮的寶石紅色,散發著烤橡木、黑莓、櫻桃和香根草的香氣。口感回應了辛辣和深色水果的風味,伴隨著明亮的覆盆子和粘土味道。這款2021年 Carneros 莊園皮諾紅葡萄酒在果香與辛料之間取得了優雅的平衡,以柔滑而豐富的單寧收尾。
Beringer 是開創 Napa Knights Valley 區域的先驅,因此在這款大膽的 Cabernet Sauvignon 中充分利用了該地區「野性」的風味。這款葡萄酒結構優美,質感豐富,並擁有悠長而泥土般的餘韻,肯定會讓您的讀者感到驚喜與愉悅。這些更為粗獷的風味將激勵您的讀者在下一次晚宴中跳出思維框架。
為最新推出的 Copper Cane Wines & Spirits 幹杯:Böen by Belle Glos Reserve Pinot Noir 2023,這款酒由具遠見的釀酒師 Joe Wagner 精心打造!這是一個充滿感情的致敬,向納帕谷的農業根基和塑造 Wagner 釀酒故事的家族傳承致敬。這一新產品慶祝了傳統、勤奮,以及 Joe 對土地深厚的熱愛。
這款皮諾黑的顏色為鮮豔的猩紅色,散發出成熟黑莓、漿果和酸櫻桃的香氣,隨後是微妙的煙草和可可粉的餘韻。濃鬱的味道中有非常成熟的漿果、藍莓以及李子派,並伴隨著迷迭香和可可層次感。這些風味與堅實的單寧相得益彰,使整體口感延續至悠長而令人垂涎的尾韻。在搭配建議方面,喬推薦可以與燒烤羊肉、肋眼牛排配馬鈴薯泥、摩萊雞或豐盛的冷肉拼盤一同享用這款葡萄酒。
來自蒙特雷縣的Lyric酒莊,以其獨特的風味和口感,為美味的黑比諾(Pinot Noir)帶來了一曲動人的旋律。這款葡萄酒展現了草莓和覆盆子的香氣,以及恰到好處的酸度。這款完美的七月四日紅酒與新鮮烤製的巧克力棉花糖搭配,無疑是觀看煙火時的絕佳選擇。
來自加州一些最優質葡萄園的2021年Franciscan Estate加州赤霞珠,價格低於20美元,是一款具有強烈存在感的濃鬱紅酒。酒杯中散發出黑茶、丁香和茴香的香氣,伴隨著黑莓和黑梅的細膩風味。豐富的烤焦糖、刨碎巧克力以及烤椰子的層次感突顯了水果特性,並帶來悠長而奢華的餘韻。這款赤霞珠與豐盛的肉類搭配極佳,如菲力牛排、香草調味肋眼牛排以及美味漢堡等菜餚。
Louis M. Martini 2021 年納帕谷赤霞珠 - 這款全身型的赤霞珠將為任何場合帶來溫暖,酒中散發著黑櫻桃、黑莓和李子的香氣,並伴隨著烤橡木、乾醇葡萄和烘焙香料的風味。這款酒擁有美妙的長尾韻,使其成為您的常備選擇。建議搭配一旁的培根烤布魯塞爾芽菜一起享用。
這款全新的 Cabernet 是酒廠首度來自該地區的產品,完美選擇能提升任何場合的氛圍,散發著豐富而複雜的香氣和風味。無論您是在尋找一款搭配親密晚餐的葡萄酒,還是考慮作為送給摯愛之人的禮物,這款全新的 Cabernet 都是理想之選。該品牌由吉姆·南茨(Jim Nantz)共同創立,也是運動迷們的完美禮品。
這款酒以當地的特選 Tempranillo 葡萄和少量的 Manzuelo 葡萄釀造而成,Bodegas Montecillo Reserva 散發出優雅的橡木香氣與順滑如絲的單寧。酒香中充滿了櫻桃和深色水果(可聯想到黑莓和李子)的芳香,隨後輕柔地交織著甘草與香草的微妙氣息。這款葡萄酒在法國和美國橡木桶中熟成 24 個月,再加上在酒莊內進一步陳年兩年。
標籤背後的故事:Te Wahi 是 Cloudy Bay 最獨特且精心製作的黑皮諾,但這瓶酒的深度與重要性超越了單純的液體本身。′Te Wahi′ 在毛利語中意為「地方」,這是紐西蘭本土毛利人所使用的東波利尼西亞語言。Te Wahi 的葡萄來自 Cloudy Bay 位於中央奧塔哥的兩處葡萄園,正如其名所示,「地方」不僅反映了土壤的重要性,也象徵著 Cloudy Bay 在中央奧塔哥找到其第二故鄉的感覺。
2021 年的 AVIVO 使任何場合更添色彩,無論是浪漫晚餐還是熱鬧聚會,都為品酒愛好者和新手提供了愉悅而友好的體驗。這款天然釀造的 Sangiovese 紅葡萄酒不含糖、人工香料或濃縮物,特別適合搭配爐邊晚餐、水岸開胃小菜或飯後舞會。
一杯冰涼的2020年份赤霞珠完美搭配令人心醉的日落微風。開啟一瓶,與香腸拼盤一起享受篝火晚會或戶外晚餐。這款酒散發著乾草本植物和低調橡木的香氣,是一種令人印象深刻的葡萄酒,無論在任何聚會上都能帶來無與倫比的愉悅感。
這款紅酒混合物呈深櫻桃色,帶有猩紅色的高光。濃鬱的風味包括黑莓派、糖餅和太妃糖,隨後是微妙的草莓果醬和烘焙香料的筆觸。平衡且複雜的單寧結構營造出持久而愉悅的餘韻。其複雜的香氣中融合了黑覆盆子、牛奶巧克力,以及柔和的甜雪松香氣。
這款卓越的 Primitivo 酒因其豐富而大膽的風味以及古老南方的魅力而聞名。它擁有深厚絲滑的質感,並帶有黑色水果、香料和淡淡橡木的香氣,Papale Oro 提供了一種真正令人舒適的飲用體驗。其強勁的酒體使其成為搭配豐盛冬季料理或在火爐旁細細品味時的理想選擇。
A to Z 的 Pinot Noir 是一款豐富而絲滑的紅酒,充滿了鮮活的櫻桃和覆盆子風味,並帶有香料和泥土的細微暗示,使其成為假日經典佳餚的理想伴侶。
Mascota Vineyards 的 Unanime Malbec:來自拉孔蘇爾塔的優質阿根廷葡萄酒
Mascota Vineyards 位於聖卡洛斯的拉孔蘇爾塔(La Consulta),這是一個位於門多薩南部烏科山谷的小型葡萄種植子區,毗鄰安地斯山脈的低海拔山坡。這片純淨的土地為生產優質阿根廷葡萄酒提供了理想條件。如果您在尋找一款較輕盈的選擇,巴布羅(Pablo)推薦 2021 年款 Unanime Malbec(建議零售價:25.99 美元),其口感豐滿而多汁。Malbec 葡萄酒充滿成熟的紅色和黑色水果風味,包括李子、黑櫻桃和野莓。香氣中散發出新鮮紫羅蘭、甘草以及些許黑胡椒和甜香料的氣息。品嚐時果香主導了整體口感,讓人感受到濃鬱而柔和的飲用體驗;酒尾則帶有微辣且醇厚的風味。
**拉孔蘇爾塔獨特的微氣候與土壤條件**也對這裡高品質 Malbec 的生產至關重要。該地區特殊土壤成分富含礫石和沙質土壤,具備良好的排水性,有助於葡萄根系深入發展。近年來,眾多國際葡萄酒專家開始注意到拉孔蘇爾塔,並將其視為安地斯山脈最具潛力的葡萄酒產區之一。
在釀造過程中,Mascota Vineyards 採用低幹預的方法,以保留葡萄本身天然的風味。例如,在發酵過程中,他們使用天然酵母並控制發酵溫度,以避免過度萃取,而橡木桶熟成時間相對較短,以保持酒款的新鮮感。這些細節都展示了 Mascota Vineyards 對釀造優質 Malbec 的堅持,也使得 2021 年款 Unanime Malbec 呈現出獨特風格。
阿根廷紅酒新趨勢:Trapiche Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2020 品酒體驗
Trapiche,位於阿根廷門多薩的安地斯山脈山麓,是一家開創性的酒莊,以其豐富的產品組合而聞名,提供從入門級品種到世界級單一葡萄園美酒。Pablo建議嘗試Trapiche Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2020,這是一個阿根廷Cabernet Sauvignon的經典範例。「這款酒風味濃鬱,擁有大量成熟的深色水果香氣,主要包括梅乾、黑莓、黑加侖和藍莓。其中特別突出的薄荷成分,以及誘人的香草、黑巧克力和摩卡風味,使得這款酒格外迷人。在口感上,它展現出飽滿的身體感與意外柔滑絲滑的單寧,並以淡淡的巧克力/摩卡餘韻順暢收尾。這款酒非常適合搭配牛排,在您下次在火熱烤架上燒烤肋眼時,不妨考慮它。」近年來,阿根廷葡萄酒在國際市場上的受歡迎程度不斷攀升,其Cabernet Sauvignon更是受到高度重視。Trapiche作為阿根廷領先的酒莊,其Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2020的不俗表現,不僅彰顯了阿根廷葡萄酒卓越的品質,也反映出該品種在當地優越適應性及釀造技術日益成熟的重要性。
Trapiche 酒莊坐落於安地斯山脈腳下,享有獨特的乾燥地中海氣候:白天陽光明媚,而夜晚則涼爽宜人,有利於葡萄成熟,同時保留鮮活酸度。因此Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2020能展現出濃鬱果香、絲滑單寧和平衡口感。
對於品酒者和葡萄酒愛好者而言,他們通常尋找的是阿根廷頂級Cabernet Sauvignon 的推薦,包括風味特色及搭配餐點建議;而專業人士和酒商則會關注阿根廷葡萄酒市場發展趨勢、Trapiche 酒莊品牌定位以及明星產品表現;旅遊者則希望了解阿根廷各大產區特色以及可參觀的知名酒莊,希望能夠找到當地特色美酒。
綜合以上資訊,我們可以看出,在不同目標物件的資訊需求下,更需要多元化且深入淺出的內容,以便有效滿足讀者對於最新趨勢與深入要點之了解需求。
2021年的赤霞珠酒展現了其產地的力量與濃縮感。酒中交織著黑巧克力、黑櫻桃、鉛筆屑和石墨的香氣,並帶有烤製豆荳和茴香花粉的細微提示。口腔中出現一陣深色水果的交響樂,搭配無縫且優雅的細緻單寧。在達拉瓦利(Dalla Valle)標誌性的紅色岩土中,有鐵質風味透出,加上交融的酸度,使得餘韻悠長,為飲者提供了從始至終全面的感官體驗。
Cantine Pellegrino 位於西西里島的特拉帕尼周邊地區,由佩萊格里諾家族經營,至今已是第六代。根據西西里方言,′Gazzerotta′ 是指在葡萄園上空飛翔的黑白喜鵲。這款 ′Gazzerotta′ 由 100% 的 Nero d′Avola 製成,Nero d′Avola 是西西里的主要紅葡萄品種。它擁有濃烈而鮮明的紅色,口感圓潤,以成熟的紅色水果為主導,並帶有一絲甜香料的氣息,尤其是肉桂。這款酒非常適合搭配蘑菇燉飯、烤肉或義大利麵。
這是一款來自加州的黑比諾,果香濃鬱、美味可口且口感滑順。這款葡萄酒非常適合搭配烤蘑菇、鴨胸肉,以及在你最愛的書中翻閱下一頁時品飲。
這款葡萄酒的風味層次分明,帶有牛奶巧克力、無花果醬、黑李子和甘草根的香氣。該地區降雨量少,且靠近哥倫比亞河,使得水果更加濃縮,口感深邃且質地細膩,非常適合搭配檸檬醃製的豬肉三明治,以及在墨西哥辣椒醬中烹調的牛肉和豬肉丸。
甜美的黑櫻桃和成熟漿果的風味,伴隨著柔軟的口感。非常適合在夜晚的篝火旁與朋友和家人聚會時享用。
Hahn Family Wines 2022 年加州卡本內紅葡萄酒展現出濃鬱而深邃的風味,完美體現出優雅與複雜性,適合這個季節享用。其香氣中混合著深色櫻桃和黑莓的芳香,再加上香草、皮革及烤橡木的細微暗示。每一口都充滿了豐富且強勁的單寧,伴隨著黑莓、藍莓以及成熟紅果的滋味,共同創造出順滑而奢華的尾韻。無論是單獨品飲或搭配煎牛排、燒烤肋骨,都十分絕妙。
這款威士忌在波本酒桶中熟成三個月,釋放出一陣溫暖的烤香草氣息,伴隨著濃鬱的水果風味和微妙的經典波本香料。黑莓與果醬般的黑醋栗引領至豐富的餘韻,展現出精緻如同上等慢飲波本酒的優雅感。
Nero d′Avola 是一種標誌性的西西里葡萄品種,以其深紅寶石色澤和柔滑如絲的風味而聞名,並帶有獨特的水果特徵。選擇 Stemmari Nero D′Avola 來慶祝可持續發展的美好時刻。所有 Stemmari 的葡萄酒均採用可持續農法,手工收穫,並在自家酒莊裝瓶,是環保意識者的絕佳選擇。這款豐富且柔滑的葡萄酒非常適合搭配豐盛的菜餚,或是單獨享用也同樣出色。
這是一款工藝的巔峰,主要來自著名的奧克維爾和拉瑟福德產區;一款值得珍藏的美酒,擁有深厚的風味、複雜的性格,以及明顯的精緻感。
Volpolo Bolgheri DOC 2022:波爾多風格與義式風味的完美結合
Volpolo Bolgheri DOC 2022 是一款由 Sapaio 在托斯卡納的 Castagneto Carducci 釀造的葡萄酒,融合了 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Petit Verdot 的經典組合,展現出波爾多風格與義大利獨特風味的完美結合。這款酒受益於 Bolgheri 地區獨特的風土,帶來迷人的複雜風味。隨著消費者對高階義大利葡萄酒興趣日漸增加,這類基於波爾多傳統卻又具有義式特色的 Bolgheri DOC 葡萄酒正迅速成為市場新寵,而 Volpolo 憑藉其卓越的釀造工藝和獨特魅力,無疑將在此行業中佔有一席之地。Volpolo 標籤上引人注目的皇冠設計,由設計師 Aldo Segat 創作,其靈感來源於非裔美國藝術家 Jean-Michel Basquiat 的三點皇冠。這不僅是一個視覺上的亮點,更象徵著對藝術、文化及多元性的尊重,也彰顯了 Volpolo 對品質的不懈追求。在當今社會極度重視多元文化和藝術之際,此標籤設計為品牌增添了特殊的文化深度,使 Volpolo 成為一家既具吸引力又富有意義的葡萄酒選擇,非常適合作為家庭聚會中慶祝女王與國王的佳品!
其深邃的紅寶石色澤與誘人的紫羅蘭、鳶尾根、黑櫻桃和雪松香氣相得益彰,融合了良好的單寧結構,展現出絲滑的質感和清新的酸度。Volpolo 擁有複雜的風味及多樣化的搭配選擇:無論是搭配燒烤或辛辣的羊肉與獵肉,或是義大利麵料理,都能讓您盡情享受這款酒的魅力。
突顯成熟黑色水果的風味,搭配明顯的美國橡木、香草和榛果,這是慶祝時刻的完美紅酒。將19 Crimes Cali Red與您的紅肉燒烤料理搭配,您的朋友們一定會對不僅僅是煙火表演讚不絕口!
Tenuta Regaleali 的 Lamùri Sicilia DOC 2019 是由 Tasca D′Almerita 在西西里島的 Regaleali 莊園高地上釀造,採用 Nero d′Avola 葡萄製成。Lamùri 的名稱體現了 Tasca 對其土地深厚的熱愛——在西西里方言中,Lamùri 意為「愛」。這款酒散發著多汁梅子和櫻桃的標誌性香氣,伴隨著甜香料和地中海草本植物(如百里香和牛至葉)的誘惑風味,展現出極佳的飲用性和與各類食物搭配的靈活性。
Famiglia Pasqua Valpolicella DOC Ripasso Superiore 2020,來自威尼託的瓦波利切拉地區,是一款由本土葡萄品種科爾維納(Corvina)、朗迪內拉(Rondinella)、科爾維農(Corvinone)和內格拉拉(Negrara)混合而成的葡萄酒,由帕斯誇葡萄酒公司(Pasqua Wines)製作,採用傳統的Ripasso方法。這種技術增強了葡萄酒的結構和香氣,使其呈現出深紅色的色澤,散發著紅色水果及烘烤風味的香氣,因此成為一個相當誘人的選擇。
2019年的Ratti Marcenasco是一款全方位且優雅的葡萄酒,帶有甘草和煙草的香氣。這款Barolo是送給喜愛葡萄酒的朋友的完美禮物,特別適合那些偏好貴族風味與悠長餘韻的人士。這款Barolo口感強勁且融合度佳,非常適合搭配較為油膩的肉類,如烤牛肉,以及成熟的乳酪。
2020年的Allegrini Palazzo della Torre(建議零售價25美元)是一款知名的紅寶石色混合酒,散發出美妙的香草、黑胡椒和丁香的氣息。這款紅酒生長於瓦爾波利切拉地區,具有潛在的新鮮感,展現出優雅而穩重的餘韻。在口腔中,其絲滑的風味使這款酒易於飲用,非常適合搭配牛排西冷和大蒜土豆泥。
2021 Argiano ′NC′(建議零售價25美元)帶來豐富的風味,並散發出黑醋栗和黑櫻桃的香氣,與中等單寧相得益彰。這款來自於《葡萄酒觀察家》2023年年度最佳葡萄酒製造商的托斯卡納佳釀,擁有豐富的香氣,採用 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Sangiovese 葡萄釀製而成。它是一個新鮮且多用途的選擇,非常適合搭配義大利炭烤麵。
2021 年 Brancaia Il Tre(建議零售價 ¥25)是一款完美的入門級葡萄酒,無論是立即享用還是希望稍作陳年的人士,都能帶來飲用上的樂趣。這款混合酒擁有柔滑的奶油質地單寧與桑椹的迷人香氣,非常適合搭配烤魚享用。
這款黑比諾葡萄酒獲獎無數,絕對是值得擁有的優質伴侶!Archery Summit Dundee Hills 黑比諾在2023年於Decanter世界葡萄酒大獎中被評選為全球最佳葡萄酒之一,其香氣中散發著莓果、成熟的雷尼爾櫻桃、黑莓花、可可粉和香料的迷人氣息。口感同樣鮮活,充滿了新鮮多汁的紅色水果,搭配優雅的單寧和酸度。這款酒與特殊場合的美味佳餚,如菲力牛排完美搭配,是約會夜晚的理想之選。
這是一款濃鬱且質感豐富的葡萄酒,擁有集中成熟的莓果風味和柔滑的單寧。與厚重的番茄醬汁和燉飯搭配相得益彰。
一款明亮而絲滑的葡萄酒,隨著在口腔中的停留而逐漸演變。與小牛肉、濃烈起司、黑巧克力塔和填充橄欖搭配非常美妙。
美國的 Federalist 最近推出了他們最新的紅酒品種——黑比諾(Pinot Noir)!這款酒採用100%來自加州中央海岸區單一葡萄園精心挑選的黑比諾葡萄釀製而成,經過約12天的不銹鋼桶發酵,並在壓榨至乾後,在橡木桶中熟成約八個月。
自1895年以來,Seghesio將其愛的故事刻畫在索諾瑪葡萄酒製作的歷史中——如今它是索諾瑪最古老的釀酒名稱之一,引領著最高品質 Zinfandel 的先鋒。2022 年的索諾瑪 Zinfandel 由超過150個不同批次葡萄精心挑選而成,這些葡萄來自於整個索諾瑪縣的葡萄園,各別發酵後再巧妙調配而成,展現出豐富的黑莓、黑醋栗、梅子、櫻桃和烘焙香料的芬芳。此款美酒平衡得宜,非常適合搭配豐盛菜餚,如短肋肉、五花肉或 Gnocchi Gorgonzola。
這款2019年的Poggio al Tesoro Sondraia是任何奢華酒品收藏中不可或缺的絕佳選擇。它是一種全新的超托斯卡納葡萄酒,展現了非凡土地的豐富性,結合緊湊感、複雜度與極致優雅。黑色水果的香氣與可可風味相互平衡,為您的味蕾帶來多層次的風味體驗。
一款經典的義大利紅酒,如基安蒂(Chianti),以其適中的酸度、櫻桃風味和淡淡的香料氣息,與這種乳酪的鮮美及酒香特性相得益彰。
對於喜愛奢華葡萄酒的人來說,這款奢華的黑比諾擁有成熟櫻桃、肉桂、黑巧克力和節日烘焙香料的豐富香氣。以其標誌性的紅蠟封瓶而聞名,Belle Glos 展示了獨特的葡萄酒,非常適合作為節日聚會的禮物,並能提升任何餐桌佈置的格調。
這款葡萄酒散發出明亮櫻桃、梅子派、可可豆和微妙烘焙香料的芳香。品嚐時,可以感受到豐富且均衡的覆盆子果醬、糖漬蔓越莓、野生黑莓以及在口腔中持久的胡椒餘韻。它具備驚人的深度與濃鬱感,這款口感順滑、中等回味的黑比諾非常適合搭配您最喜愛的舒適食品——法式洋蔥湯、溫熱法國長棍麵包片、新鮮披薩或精心策劃的冷盤拼盤。
Cloudy Bay 與 LAFCO 聯手打造了一款奢華香氛,靈感來自紐西蘭的土地與葡萄園。這些誘人的香氣源自天然精油,包括了馬努卡(泥土氣息和草本香)、海泡(清新而振奮)以及馬努卡木(芳香四溢且令人精神振奮)。這款標誌性的 15.5 盎司蠟燭裝在手工吹製的玻璃容器中,燒焚時間可達 90 小時。
Bella Sirena:來自維蘇威火山的義大利 Falanghina 葡萄酒
Bella Sirena 是一款全新推出的義大利葡萄酒,採用 100% 手工收成的 Falanghina 葡萄釀製,於今年六月上市。Falanghina 葡萄生長在南義大利溫暖的地中海氣候中,特別是在坎帕尼亞地區,那裡的葡萄藤在維蘇威火山周圍的火山土壤中茁壯成長。這種葡萄在美國並不常見。其酒體乾爽清脆,帶有經典的蘋果和梨子的風味,同時散發熱帶水果和柑橘花香氣。Bella Sirena 非常適合搭配輕盈新鮮的菜餚,如海鮮、蛤蜊、蝦子、扇貝、貝類及如布拉塔(burrata)和莫札瑞拉(mozzarella)等軟質起司,使其成為任何餐點的絕佳選擇。近年來 Falanghina 葡萄因其釀造出的清爽、優雅且多層次的葡萄酒而受到廣泛關注,逐漸受到國際市場青睞。而 Bella Sirena 的推出正是順應這股復興潮流,以獨特的風土條件和精緻釀造工藝為 Falanghina 葡萄的發展提供了有力支援。
值得注意的是,Bella Sirena 的生產者不僅利用了維蘇威火山周圍富饒的火山土壤,更採用了生物動力法進行葡萄栽培。這種方法強調與自然環境之間的平衡,不僅能提升葡萄酒品質,更彰顯當前葡萄酒界對可持續發展的重要性。因此,Bella Sirena 不僅是一款極具飲用價值的新產品,也是一個引領環保理念的新典範。
來自勃艮第的平價葡萄酒雖然難以尋找,但這款來自 La Chablisienne 的佳釀卻是任何感恩節餐桌上的完美添置。它散發出梨子的果香,伴隨著微妙的草本和檸檬氣息,口感清新且酸度平衡。這款混合酒展現了純淨的特質,由一家去年慶祝成立百年的農民合作社精心製作而成。
這款獨特的香檳、弗留拉諾和馬爾瓦西亞的混合酒,是一款出色且富含礦物質的美酒,十分適合作為贈送給摯友或特別之人的禮物。香檳所帶來的酸度為酒體增添了一絲芬芳,而弗留拉諾則展現出優雅與順滑,馬爾瓦西亞則賦予了這款酒獨特、豐滿且令人愉悅的尾韻。
Woodbridge Chardonnay 散發出熱帶水果的香氣,伴隨著肉桂和楓糖的細微氣息,最後帶來豐富而烘烤的餘韻。這款酒非常適合搭配更為豐盛的菜餚,例如檸檬胡椒雞。最佳飲用溫度為稍微冰鎮後享用。
Yarden Katzrin Chardonnay 2022 是這款經典葡萄品種的豐富而生動的表現,散發出誘人的檸檬、梨和熱帶水果的香氣,並伴隨著多層次的香料味、花香暗示以及一絲法式小圓麵包的風味。這款 Chardonnay 體型飽滿卻又清新明亮,非常適合搭配各種菜餚,從榛果外皮紅鯛到烤小牛排都能完美融合。它擁有優雅陳年的潛力,無論是現在聚會享用還是多年後品味,都非常理想。
我們自豪地介紹威拉米特谷的霞多麗酒——這是一種經典優雅與永恆魅力的見證。香氣中低語著柑橘花和檸檬香蜂草的芬芳,黃油捲和核果為香氣增添了厚重感,並與淡淡的蜜花和草本植物的細微差別交融在一起。
作為一份清新獨特的禮物,A to Z 的 Pinot Gris 以明亮、清脆的風格著稱,帶有熟梨、青蘋果和柑橘的芬芳,完美搭配節慶開胃菜或海鮮料理。
Cave de Lugny Les Charmes 是一款理想的白葡萄酒,與沙拉和海鮮菜餚搭配非常合適。這款酒來自法國的馬孔(Mâcon)地區,以其美味且高價效比的葡萄酒而聞名。這款酒在價格上超越了預期,是一個出色的選擇。它承諾在您下次聚會中增添特別的風味,同時不會讓您的荷包受傷。
來自卡梅隆·迪亞茲(Cameron Diaz)和凱瑟琳·鮑威爾(Katherine Power)的有機、透明且友善於素食者的葡萄酒品牌。這款葡萄酒清新爽口,帶有淡柑橘和玫瑰花瓣的香氣。在所有產品中,它是最輕盈的一款,杯中的顏色為淺稻草黃。味蕾上感受到豐富的青檸和粉紅葡萄柚,酸度極佳,餘韻平衡。這款 LDW 讓 Avaline 的週末打包體驗更加便捷,並與 Business & Pleasure Co. 合作推出了限量版沙灘袋。
Domaine Roc de l′Abbaye 選擇了位於法國圖爾恩地區心臟地帶的 Oisly 葡萄園,以確保這款盧瓦爾河谷 Sauvignon Blanc 的新鮮感和濃鬱香氣。所釀製的葡萄酒色澤明亮、口感清新,散發著白色水果、梨子和杏子的風味,最後以標誌性的礦物質風味和平衡的酸度作結,完美體現了聖薩圖爾 (Saint-Satur) 的 Silex 產地特徵。這款乾型白葡萄酒非常適合在溫暖的午後搭配享用!
這家家族經營的酒莊是西西里島上真實且可持續釀酒的典範,推出了2023年款的Lighea,配有全新的標籤設計、使用回收玻璃製成的瓶子,以及來自沿海地區收集的塑膠製成的瓶塞。這款芬芳的地中海白葡萄酒呈現明亮的稻草黃色,帶有綠色調,香氣豐富而芬芳,散發著經典的橙花香氣,伴隨著檸檬和佛手柑等柑橘類果實及熱帶水果(如荔枝)的細膩味道。在口感上,果香與花香交織,再加上突出的清新感,使其持久而愉悅,以礦物質般的餘韻結束。
維歐尼(Viognier)最初是在北部的羅納河區(Côtes-du-Rhône)種植。進入20世紀最後一個季度後,這個品種幾乎瀕臨消失,但隨後卻成為全球最受歡迎的葡萄品種之一。2007年,路易·拉圖酒莊(Maison Louis Latour)決定生產100%維歐尼的葡萄酒。我們的維歐尼葡萄栽種在比霞多麗(Chardonnay)更陡峭的山坡上。這款酒是由手工採摘的葡萄製作而成,並在位於阿爾巴-拉-羅曼村(Alba-la-Romaine)郊外的拉圖阿爾德什酒廠(Latour′s Ardèche winery)精心釀造。
我們的卡內羅斯莊園霞多麗葡萄酒來自幾個不同品種的霞多麗葡萄樹,這些葡萄樹於2013年和2016年種植。2021年的卡內羅斯莊園霞多麗呈現淺稻草色至金黃色,散發著檸檬、蘋果、青檸以及一絲肉桂的香氣。口感以礦物質為主,帶有桃子、亞洲梨和白胡椒的風味。酒體清脆而強烈,餘韻中留有持久的香料味,由優雅的酸度所結合。
如果您希望品嚐一款美味且充滿愛國情懷的白葡萄酒,Etude Winery 的 Pinot Gris 絕對能贏得眾人的喜愛。雖然 Etude Winery 以其 Pinot Noir 而聞名,但這款極佳的 Pinot Gris 風味獨特,散發著果香四溢的迷人氣息。在口感上,這款清新的白酒展現了白桃、荔枝和邁爾檸檬的豐富風味。這種輕盈的選擇與食物非常相配,因此您的讀者可以將其搭配烤雞三明治享用。
2023年的 Sauvignon Blanc 酒散發著誘人的香氣,吸引人的是成熟的蜜瓜、百香果、生動的柑橘和一絲新鮮黑醋栗葉的芳香。酒體濃鬱而優雅,清新的海風氣息平衡了酒中成熟水果香味的溫暖。微妙的熱帶水果特徵則透過馬克魯特萊姆、檸檬草、邁爾檸檬以及一絲葡萄柚皮的新鮮感得以展現。
這款 Wander + Ivy 的霞多麗,最適合搭配簡單的風味,如輕燒烤的魚或豐盛的沙拉。這是一瓶完美的酒,讓你在一個平日夜晚,孩子們就寢後開啟來享用。它突顯了梨和杏的風味,並伴隨著堅果和香草的香氣。這款霞多麗使用來自加州門多西諾(Mendocino)的有機葡萄釀造,將悠閒的西海岸生活方式帶進你自己的家中。
對於白酒愛好者來說,這款清爽美味的 Sauvignon Blanc 是最具代表性的波爾多葡萄品種之一。這款酒呈現出迷人的淺金色,讓人聯想到生活中更美好的事物,例如在艾菲爾鐵塔上欣賞日落的景象。鼻腔中彌漫著甜美的柑橘香氣,伴隨著多汁杏子的氣息和細緻的芳香。在口感上,花香引領著令人愉悅的風味,帶有青檸的餘韻以及甘草的微妙筆觸。
對於納帕谷的獻身之作,《被子》展現了該地區經典而奢華的葡萄酒風格。這款酒明亮、屬於中等酒體,並擁有豐富且順滑的多層次風味。
作為白酒的替代選擇,2022 年的方濟會莊園霞多麗為未來的日子帶來清新的口感。這款酒散發著細緻的白花和檸檬皮香氣,給味蕾帶來一陣清脆的衝擊。每一口都充滿了桃子和蜂蜜的層次感,並以乾淨利落的尾韻收尾,與溫暖烤雞完美搭配。
Stags′ Leap Winery 的 2022 年 Sauvignon Blanc 酒色明亮、清新且令人耳目一新,香氣中帶有白桃、檸檬香蜂草、青檸皮和白接骨木花的芳香。口感豐富、細膩而圓潤,帶有梅耶檸檬、青蘋果、青檸果皮、黑醋栗芽和荔枝的風味。整體酒體充滿活力的酸度令人振奮,創造出誘人的質地和生動的支撐感,這種特性一直持續到讓人垂涎欲滴的清脆收尾。
這款葡萄酒擁有優雅的香氣,清新怡人,散發著洋甘菊、梨和茉莉花的迷人氣息。其細膩而複雜的口感以愉悅且略帶苦味的餘韻收尾。
如果你在控制卡路里攝取但仍然喜愛一杯美酒,那麼 Ventessa Pinot Grigio 將是完美的選擇,僅含 90 卡路里,且酒精濃度低至 9%。這款 Pinot Grigio 擁有花香和水果的芳香特徵,包括鈴蘭、金雀花、哈密瓜和白桃,輕盈卻充滿風味。非常適合戶外燒烤,與精緻的小吃、貝類、中熟乳酪,以及焗魚和炸魚料理搭配得宜。
這款清新的白酒常被稱為「杯中的陽光」,非常適合搭配輕食。
威廉希爾莊園(William Hill Estate Winery)2022年的加州長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)清新明亮,散發著豐富的綠蘋果、熱帶水果及柑橘的香氣。這款長相思白葡萄酒未經橡木桶陳釀,展現出充滿活力和以水果為主導的口味特徵。
這款來自加州中央海岸多個葡萄園的霞多麗酒,展現出活潑的果香和柔滑的口感。其特色包括杏桃、梨子及微妙的桃子氣息,這些豐富的水果風味與烤楓糖的芳香層次交融,令人陶醉。此款霞多麗酒口感醇厚,非常適合搭配各式起司及美味的義大利麵料理!
散發著輕盈的柑橘花香,伴隨白桃與葡萄柚的細膩氣息,這款酒在口中留下清新酸度的感受。在搭配食物時,建議選擇輕盈的餐點。其爽脆的酸度和香氣可與海鮮、沙拉及白醬等清淡菜餚相得益彰。
Sofien 代表著 Tenute Navarra 首次進軍白酒製作,融合了 Grillo 和 Chardonnay 葡萄。這種結合造就了一款卓越的葡萄酒,散發出迷人的花香,讓人想起熱帶成熟水果的精髓,如梨子、桃子甚至菠蘿。其口感滑順如絲絹,並襯托出顯著的礦物質風味。
Element[AL] 葡萄酒推出了首創的、可無限回收的 750 毫升鋁製葡萄酒瓶,外形設計仿照傳統葡萄酒瓶。無論是戶外還是室內慶祝活動,Element[AL] 都在慶祝這一趨勢,即向環保包裝的轉變,這不僅反映了當前的迫切性,也展現了在葡萄酒產業中逐漸受到重視的創新思維。您可以品嚐到四種不同型別的葡萄酒:霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Grigio)、玫瑰紅(Rosé)和黑皮諾(Pinot Noir)。這些葡萄均來自加州主要種植區內可持續經營的葡萄園。
這是一款明亮而淺淡的檸檬色葡萄酒,散發著誘人的青檸光芒。其香氣芬芳、清新且強烈,帶有熱帶水果(如芒果、百香果甚至一些葡萄柚)、野花,以及持續出現的尤加利和薄荷的氣息。在口感上,這款酒流暢且令人耳目一新,同時又平滑且富有風味,以其鹽度和礦物特性而閃耀。
這款酒呈現淡黃色,帶有微綠色調,是一款中等強度的明亮葡萄酒。在香氣上,可以感受到水果和花卉的芬芳,其中包含西柚和橙花的氣息,以及新鮮割草的味道。口感清新,酒體與酸度平衡,並帶有濃鬱的餘韻。新鮮水果伴隨著草本和花香在口腔中交織,於回味時再次出現。
Osmosis 的 Sauvignon Blanc 採用獨特技術釀製,酒精濃度低至 9%,每 5 盎司的熱量僅有 85 卡路里。這款葡萄酒清新而脆爽,帶有葡萄柚、柑橘和百香果的風味。此 Sauvignon Blanc 自然乾爽,並透著最新一季收成的鳳梨風味所帶來的一絲甜意,以及由於澱渣陳釀過程而產生的順滑口感。
Stemmari在西西里南部沿海的兩個莊園—Sambuca di Sicilia(阿格里真託)和Acate(拉古薩)種植葡萄。Stemmari Grillo是100%的Grillo,這是一種原產於西西里的葡萄品種,也是白葡萄中最重要的一種。它擁有深淺黃的顏色,散發出熱帶水果如芒果和木瓜的香氣,並混合著茉莉花及白花的細微芬芳。Stemmari Grillo口感平衡而和諧,豐富的風味使其與海鮮、蔬菜為主的前菜、白肉及烤魚等料理非常搭配。
想要在這個季節送出獨一無二的禮物嗎?不妨考慮 Minuty 281,這款來自普羅旺斯的知名酒莊所推出的超奢華玫瑰紅葡萄酒,絕對是法國文化愛好者、葡萄酒愛好者、女主人或你生活中那位似乎擁有一切的人士的完美選擇。Minuty 281 擁有優雅的外觀和清新細膩的口感,是為特殊場合與慶祝活動量身打造的玫瑰紅酒——就連瓶身本身也散發著奢華氣息,因為它是由迪奧(Dior)標誌性香水瓶的設計師創作而成。
這款酒色澤璀璨,散發著非凡的芬芳。主導風味是酸甜可口的紅色漿果,隨後帶有杏子的細膩香氣。酒中的明顯礦物質感使得口腔內的餘韻更加持久。這款酒擁有清脆、乾淨且充滿活力的個性。
2023年份的酒品將酒廠標誌性的細膩風味和強烈香氣提升到全新高度。它散發著優雅的柑橘和野生草本香氣,口感輕盈,並展現出獨特的礦物質特徵,以及來自 Minuty 產區的典型鹹味。這款葡萄酒由80%的 Grenache、10%的 Syrah、5%的 Cinsault 和5%的 Tibouren 組成,無論是優雅還是清爽,都讓人印象深刻。
這款精緻的香檳由100%霞多麗葡萄製成,散發出清新而活潑的柑橘和白花香氣。它非常適合用來優雅地慶祝生活中的特殊時刻。
這款令人愉悅的起泡酒平衡優雅,非常適合在秋季聚會中享用,無論是餐前還是餐後。La Rivetta Brut Millesimato 2022 擁有瓦爾多比亞登的特別標誌,來自世界上最著名的普羅塞克產區,是這個季節最佳的葡萄酒選擇。
瓶裝品質,卓越口感,全新包裝的 By The Bay 是任何節日佳餚的絕佳搭配,也是讓主人喜愛的謝禮選擇。
認識 Hampton Water Bubbly,您新的最愛氣泡玫瑰酒。我們將哈姆頓的生活方式與法國南部的釀酒傳統結合,創造出一款清新、爽口且輕鬆可飲的葡萄酒。我們從不拘泥於享用 Bubbly 的方式—無論是慶祝重大勝利還是隻是為日常小事乾杯,每一個場合都是享用 Bubbly 的最佳時機。
這款銅色香檳散發著紅色水果的迷人香氣……為了達成這一目標,調配是不可或缺的元素,這是一項創意行為。釀酒師和他的專家團隊從香檳最受追捧的葡萄園中挑選出優質的紅酒和靜止酒,以尋找能完美表達 Veuve Clicquot Rosé 風格的風味與特徵。
Dom Pérignon 最新的年份酒展現出優雅的口感,流露出奢華簡約與精準。入口時的感受如同被輕柔環繞,宛如夢幻。精緻般滑順的基底在酒心處更加突出。餘韻中則以鹹味為主導,留下深刻且持久的一致感。
這款香檳是原版的 Belle Epoque 年份特釀,首次出現於1964年。它在全球範圍內皆可瞬間辨識,其瓶身裝飾著優雅的日本白藻花,這是由新藝術大師埃米爾·加萊(Emile Gallé)於1902年為佩裡耶-朱埃(Maison Perrier-Jouët)創作的生物多樣性之藻花設計。
作為首批創造的玫瑰香檳之一,Le Rosé 受益於 Lanson 超過六十年的玫瑰釀造經驗。這款香檳由 53% 黑比諾、32% 夏登妮和 15% 梅尼耶葡萄所製成,選用來自 50% 的特級和一級葡萄園。細膩的香氣中帶有覆盆子、石榴與血橙的芬芳,輔以淡雅的玫瑰花香。在口感上,清新的礦物質風味伴隨著草莓、紅醋栗及柚子的微妙花果香氣,令人陶醉。
贈送 McBride Sisters 系列的氣泡玫瑰酒。玫瑰酒一直以來都是休閒葡萄酒愛好者的熱門選擇,而這款充滿玫瑰花瓣、壓碎紅莓和草莓奶油香氣的飲品,完美符合所有期待。如果您的讀者在尋找一款高檔、值得信賴的氣泡酒,那麼這款層次豐富的新鮮紅水果奶油玫瑰酒將是最佳選擇,並且帶有悠長而辛辣的餘韻。
隨時享受奢華巧克力飲品:Kahlúa Chocolate Sips 讓您輕鬆品味美味
為巧克力愛好者提供一種美味且簡便的方式,隨時調製出奢華飲品——這款品牌首創的產品設計讓人無需繁複食譜即可享用,無論是純飲或加冰,都非常適合在節慶季節或作為居家小確幸。Kahlúa Chocolate Sips 以順滑巧克力風味和白巧克力風味分別在2024年紐約國際烈酒大賽中獲得93分和94分的高評價。為了慶祝Chocolate Sips的推出,Kahlúa與Whipshots®攜手合作。Whipshots®是由全球超級巨星Cardi B共同創辦的創新伏特加奶油品牌,此次合作旨在將全新的產品推向更高層次,並透過美味食譜打造完美的飲品與配料組合。Cointreau 攜手「魚子醬女王」 Danielle Zaslavsky 推出限量版 Cointreau Cosmos + Caviar 套件,顛覆假日聚會風格!
在這個假日季節,標誌性的橙酒 Cointreau 正在透過推出限量版的 Cointreau Cosmos + Caviar 套件來顛覆假日聚會的方式。此套件與 TikTok 的「魚子醬女王」Danielle Zaslavsky(擁有4500萬讚)合作,完美結合了傳統與潮流,將經典的 Cosmopolitan 雞尾酒與日益受到歡迎的魚子醬相搭配,提供獨一無二的品嚐體驗。該套件包含調製 Cosmopolitan 所需的一切,並配有來自 Marky′s Caviar 的高階魚子醬及其搭配食材,由 Danielle 和 Cointreau 精心挑選,非常適合作為主持人、美食愛好者以及雞尾酒迷的完美禮物,只需125美元,即可為假日慶祝活動增添一抹奢華感。
這套裝融合了經典的 Cosmopolitan 雞尾酒和新興的魚子醬潮流,體現了當今餐酒搭配趨勢的變化。傳統上,魚子醬被視為高階餐飲的象徵,常與香檳或伏特加搭配。而 Cointreau Cosmos + Caviar Kit 則將經典雞尾酒與魚子醬相結合,創造出獨特的味覺體驗,也反映出當代餐酒搭配不再拘泥於傳統,而是更加重視個人喜好和創新。
Cointreau 選擇與擁有4500萬粉絲的 TikTok 美食博主 Danielle Zaslavsky 合作,以利用她在社交媒體上的影響力來推廣此限量版套裝。這種策略充分利用了當下熱門社群媒體平台,使產品能夠觸及更廣泛受眾。同時,此限量版套裝設計激發消費者收藏慾望,提高了產品價值感,有助於進一步推動銷售。
生活中最令人愉悅的享受之一,Baileys 原創愛爾蘭奶油酒融合了精緻的愛爾蘭威士忌、愛爾蘭乳製品奶油,以及濃鬱的巧克力和香草風味,形成一種完全美味的飲品。在假日期間,將 Baileys 原創愛爾蘭奶油新增到熱巧克力、咖啡或其他美味食譜中,讓這款冬季佳品更顯完美。
瑞士小姐(Swiss Miss),這個與溫暖熱可可緊密相連的品牌,已與坦戈酒廠(Hotel Tango Distillery)展開合作,後者創造了首款棉花糖風味的威士忌。兩大品牌共同推出了瑞士小姐的“Shmallow”,這是一款獨特的烤棉花糖和可可浸泡波本威士忌,旨在為您的冬季慶祝活動增添完美的風味。
Chambord 是一款於1982年在法國洛亞爾河谷的 La Sistière 生產的高階黑莓利口酒。它以100%天然成分製成,包括黑莓——較紅莓更為甜美的親戚,與複雜的味道相結合,如黑醋栗、馬達加斯加香草、摩洛哥柑橘皮、蜂蜜和XO干邑。憑藉對品質的承諾,Chambord 這款絲滑的利口酒已成為全球調酒師和雞尾酒愛好者必備之選。
Le Moné:重新定義開胃酒,低糖健康新選擇
Le Moné 是一款更輕盈、更活潑的開胃酒。它在熟悉的檸檬風味上增添了新的深度與複雜性,同時保持低卡路里和低糖的特點。Le Moné 可以純飲,也可以搭配蘇打水或氣泡酒,甚至調製成高品質的雞尾酒。這段旅程始於葡萄園,我們與一家經營多年的家族擁有的葡萄園攜手合作,精心挑選出 Le Moné 的完美基底——一種明亮、酸度適中的葡萄酒,具有檸檬青檸的風味和乾爽的結尾,並由有機龍舌蘭平衡其口感。我們團隊包括來自柑橘農家的知名釀酒師和蒸餾師、一位曾在紐約一些頂級餐廳工作的侍酒師,以及其他飲品專業人士,他們與一位擁有超過30年經驗的釀酒師合作,共同創造出這款全自然的柑橘開胃酒。隨著低糖雞尾酒風潮日漸興起,Le Moné 突立於市場之中,其獨特之處在於將天然成分與精釀技術相融合。這不僅是對傳統開胃酒的一次重新詮釋,也是對健康飲食趨勢的一種積極回應,使人們在享受美好時光時能夠保持健康生活方式。在未來,我們期待進一步探索這些天然成分如何影響口感及整體飲用體驗,持續引領這股清新而又充滿活力的新風潮。
Archer Roose 是一款奢華且精心製作的罐裝葡萄酒,為這個季節的各種場合提供了完美的份量。
這款由女性創立的氣泡手工無酒精雞尾酒系列,完美適合剛戒酒、新孕或僅僅想減少飲酒的朋友或家人,讓每個人在這個季節都能感受到慶祝的氛圍。每個禮盒內含一瓶招牌的 Mingle 蔓越莓宇宙雞尾酒或黑莓洛神花貝里尼、四罐多種口味的 Mingle 無酒精雞尾酒,以及更多精彩內容,包裝在色彩繽紛的盒子中。
參考來源
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