情人節快到了,應該如何選擇合適的禮物來表達心意?

情人節快到了,我想送給女友一份特別的禮物,但我之前有過一次失敗的經驗。去年我送她了一個很貴的手錶,但她卻說這不是她喜歡的風格,最後也沒怎麼戴。我真的不知道怎麼才能選擇一份合適又能表達心意的禮物,有沒有什麼建議或是成功的案例可以分享?或者該如何了解對方真正喜歡什麼呢?